Olivový olej Selekcija

Prémiová směs nejlepších istrijských odrůd, vyrobená v limitovaných šaržích

Selekcija je signature blend rodinné farmy Oleabb – pečlivě vybraná kombinace několika istrijských odrůd, které společně vytvářejí dokonale vyvážený extra panenský olivový olej. Každá šarže vzniká z ručně sbíraných oliv lisovaných do několika hodin po sklizni, aby si olej zachoval maximální čerstvost, aroma i vysoký obsah polyfenolů.

🌿 Chuťový profil

• výrazná, komplexní a vrstevnatá chuť

• tóny zelené trávy, artyčoku a čerstvých bylin

• příjemná hořkost a pikantní pepřový závěr

• ideální pro ty, kteří chtějí charakter a intenzitu

🏡 Původ a výroba

• rodinná farma Oleabb, severní Istrie

• ruční sběr a rychlé lisování za studena

• blend vybraných odrůd (např. Buža, Istarska bjelica, Leccino – dle ročníku)

• 100% extra panenský olivový olej, žádné směsi s levnými oleji

🍽️ Doporučené použití

Selekcija je olej, který vynikne tam, kde chceš dodat jídlu charakter:

• grilovaná zelenina, steaky, ryby

• caprese, burrata, sýry

• těstoviny, rizota, bruschetta

• finální dochucení hotových jídel

Je to olej, který si říká o to, aby byl cítit.

⭐ Proč si ho zamiluješ

• intenzivní chuť pro gurmány

• vysoký obsah polyfenolů

• ruční výroba a limitované šarže

• ideální jako dárek nebo prémiový olej do domácnosti